Scribante Dornon

Présentation

Pour vous une gourmandise, pour nous un état d’esprit !
Depuis 30 ans, les cinq sens sont en éveil au cœur de la chocolaterie Scribante-Dornon. En poussant la porte de la boutique, les senteurs cacaos viennent remplir votre odorat. Les quelques échantillons variés de dégustation vous permettent de faire éclater en bouche les fragrances associés et de vous donner un avant-goût de la ronde des saveurs qui envahira vos palais avec des chocolats aux arômes corsés, lactés ou fruités.

Nous aimons notre métier parce qu’il est créatif. Notre motivation c’est d’élaborer des gourmandises pour le plaisir et l’enchantement de vos papilles. Notre motivation c’est d’élaborer des gourmandises pour le plaisir et l’enchantement.

Côté boutique
Ghislaine Scribante incarne la convivialité, connait ses clients mieux que personne. Sa passion du chocolat, elle la transmet à tous les gourmets qui franchissent le seuil de sa boutique. Brigitte, Jacqueline et Cynthia vous accueilleront avec gentillesse. Elles sauront vous conseiller et vous proposer vos gourmandises préférées.

L'ambiance provençale de la boutique vous invite à un voyage dans le Sud de la France, voir un petit tour en Italie. Dans ce décor fait de pierres apparentes, de bois et de fer forgé, vous ressentirez le soleil. Vous évoluerez dans un cadre frais nécessaire à la protection de son bien inestimable : le chocolat.

Côté laboratoire
Clément Dornon, responsable de production du laboratoire a un CAP pâtissier et une mention complémentaire, obtenu au CFA de Bourgoin-Jallieu. Natif du cru, chaque jour il met son savoir-faire et sa créativité à l’élaboration de nouveaux produits avec des qualités gustatives, olfactives et esthétiques faites pour vous surprendre.

Nos jeunes apprentis, tous les trois qualifiés chacun dans leur domaine, apportent à la fabrication une touche de jeunesse et une valeur ajoutée certaine. Leur profession un vrai mode de vie, leur objectif retransmettre dans leur création toute leur passion du travail bien fait.

Esprit chocolat
C’est la combinaison du savoir-faire d’un artisan, la convivialité d’une équipe, l’amour du métier, l’association de saveurs, de matières nobles qui sont transformées, travaillées à loisirs, et partagées avec des gourmets.